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为何冬至有要吃饺子的习俗?

发布时间:2019-08-30 11:59 来源:未知 编辑:admin

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  正在我邦北方有“冬至饺子夏至面”的说法,为何冬至这一天要吃饺子呢?饺子原名“娇耳”,相传是我邦医圣张仲景发觉的,距今已有一千八百众年的史乘了。

  东汉暮年,名医张仲景睹许众贫窭黎民忍饥受寒,耳朵都冻烂了,于是发懂得“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、辣椒和极少祛寒药材正在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给病人,每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后满身发烧,血液流利,两耳变暖,一段岁月病人的烂耳朵就好了。

  张仲景舍药连续接续到大年三十。大年出一,人们纪念新年,也纪念烂耳痊可,就仿娇耳的花式做成食品,并称之为“饺耳”、“饺子”。今后,“祛寒娇耳汤”的故事连续正在民间广为传布。每逢冬至和大岁首一,人们吃着饺子,内心仍系念着张仲景的恩典。因此,现正在又有“冬至吃饺子一冬不会冻耳朵”的说法。

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